Información nutricional y calorias de 200 gramos de Carne de Res
En este artículo, te proporcionaremos toda la información nutricional sobre 200 gramos de carne de res. Conocer los valores nutricionales de los alimentos que consumimos es fundamental para una alimentación equilibrada y saludable. A continuación, detallaremos las calorías, grasas, carbohidratos, proteínas y otros nutrientes presentes en esta porción de carne.
“La carne de res es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales para el organismo.”
| Tamaño de la Porción | 200 g | |
|---|---|---|
| Energía | 2410 kj | 29% IR* |
| Energía | 576 kcal | – |
| Grasa | 39,08 g | 56% IR* |
| Grasa Saturada | 15,462 g | 77% IR* |
| Grasa Monoinsaturada | 16,706 g | – |
| Grasa Poliinsaturada | 1,416 g | – |
| Carbohidratos | 0 g | 0% IR* |
| Azúcar | 0 g | 0% IR* |
| Fibra | 0 g | – |
| Proteína | 52,66 g | 105% IR* |
| Sal | 1,92 g | 32% IR* |
| Colesterol | 174 mg | – |
| Potasio | 630 mg | 32% IR* |
* IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Información adicional
Beneficios de la carne de res
La carne de res es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento, reparación y mantenimiento de tejidos y órganos en nuestro cuerpo. Además, la carne de res también proporciona una amplia gama de vitaminas y minerales importantes, como hierro, zinc, fósforo y vitaminas del complejo B.
Selección y almacenamiento de la carne de res
Al elegir carne de res, es importante optar por cortes magros que sean bajos en grasa saturada. Además, asegúrate de que la carne tenga un color rojo vibrante y esté firme al tacto. Para su almacenamiento, es recomendable mantener la carne de res en el refrigerador, preferiblemente envuelta en papel cera o en un recipiente hermético, y consumirla dentro de los dos o tres días posteriores a la compra.
¿Es la carne de res adecuada para todos?
La carne de res es una excelente fuente de nutrientes, pero no es adecuada para todas las personas. Aquellos con problemas de salud como enfermedad renal, diabetes o problemas cardíacos deben consumirla con moderación y bajo la recomendación de un médico. Además, los vegetarianos y veganos no consumen carne de res debido a su elección personal y ética.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de carne de res?
La cantidad diaria de carne de res recomendada varía según las necesidades individuales de cada persona. Sin embargo, se sugiere consumir alrededor de 100 a 150 gramos de carne de res magra como parte de una dieta equilibrada.
2. ¿Cuál es el mejor método de cocción para la carne de res?
El método de cocción ideal para la carne de res varía según el corte y las preferencias personales. Algunas opciones populares incluyen parrilla, horno, sartén y cocina lenta. Independientemente del método seleccionado, es importante cocinar la carne de res a la temperatura adecuada para garantizar su seguridad y sabor.
3. ¿Puedo congelar la carne de res?
Sí, puedes congelar la carne de res siempre y cuando esté bien envuelta y sellada para evitar la pérdida de calidad. Se recomienda consumir la carne congelada dentro de los tres meses posteriores a la congelación para mantener su frescura y sabor.
4. ¿Cuáles son las alternativas a la carne de res?
Si prefieres evitar o limitar el consumo de carne de res, existen varias alternativas disponibles en el mercado, como carne de pollo, pavo, cerdo, pescado, mariscos, tofu y legumbres. Estas opciones también ofrecen una buena cantidad de proteínas y otros nutrientes esenciales.
En conclusión:
La carne de res es una importante fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales para el organismo. Consumir 200 gramos de carne de res proporciona una nutrición completa y equilibrada. Recuerda siempre elegir cortes magros y prepararla de manera adecuada para aprovechar al máximo su valor nutricional.
