Calorías e información nutricional de : sau mai al vapor – Siu Mai
Los sau mai al vapor, también conocidos como siu mai, son un popular platillo de la cocina china que consta de pequeñas albóndigas rellenas y cocidas al vapor. Estas deliciosas y aromáticas bolitas de masa se sirven tradicionalmente como parte de un dim sum, un famoso estilo de comida china que se caracteriza por ofrecer una gran variedad de platos pequeños y deliciosos.
“Descubre la deliciosa y saludable combinación de los sau mai al vapor. Un platillo lleno de sabor y nutrientes que no te puedes perder.”
| Tamaño de la Porción | Energía | % IR* | Grasa | Grasa Saturada | Carbohidratos | Azúcar | Fibra | Proteína | Sal | Colesterol |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece | 243 kj | 3% | 3,80g | 1,100g | 2,80g | 0,61g | 0,4g | 3,50g | 0,40g | 22mg |
https://www.youtube.com/watch?v=YHNHpPGlvSY
Información adicional
Origen de los sau mai al vapor
Los sau mai al vapor tienen su origen en la provincia de Cantón, en el sur de China, y son considerados uno de los platos más representativos de la gastronomía cantonesa. A lo largo de los años, esta deliciosa preparación se ha popularizado en diferentes partes del mundo, convirtiéndose en un favorito de muchos amantes de la comida asiática.
Instrucciones de consumo
Para disfrutar al máximo del sabor y la textura de los sau mai al vapor, se recomienda consumirlos mientras están calientes. Puede complementarlos con salsas de soja, aceite de sésamo o vinagre de arroz, según su preferencia. Estas albóndigas también se pueden acompañar con diversos vegetales encurtidos o verduras al vapor para obtener una experiencia culinaria aún más completa.
Variantes de relleno
Aunque los sau mai al vapor clásicos suelen llevar un relleno a base de carne de cerdo, se han desarrollado muchas variantes con distintos ingredientes a lo largo del tiempo. Algunas opciones populares incluyen sau mai rellenos de camarones, pollo, carne de res e incluso una versión vegetariana con hongos y verduras.
Preguntas frecuentes
¿Los sau mai al vapor son saludables?
Los sau mai al vapor son una opción relativamente saludable, ya que se cocinan al vapor en lugar de freírse. Además, su tamaño reducido permite controlar las porciones. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados en el relleno.
¿Cuántas calorías tiene cada sau mai al vapor?
Cada sau mai al vapor contiene aproximadamente 58 kcal.
¿Cuánta grasa contienen los sau mai al vapor?
Los sau mai al vapor contienen alrededor de 3,80g de grasa por porción.
¿Cuál es el porcentaje de proteína en los sau mai al vapor?
Los sau mai al vapor contienen aproximadamente 3,50g de proteína, lo que equivale al 7% de la ingesta de referencia de un adulto medio.
¿Contienen los sau mai al vapor azúcar añadido?
Los sau mai al vapor contienen una mínima cantidad de azúcar, de aproximadamente 0,61g por porción.
¿Cuál es el contenido de sal en los sau mai al vapor?
Cada porción de sau mai al vapor contiene alrededor de 0,40g de sal, lo que equivale al 7% de la ingesta de referencia de un adulto medio.
¿Los sau mai al vapor contienen colesterol?
Sí, los sau mai al vapor contienen un aporte de colesterol de 22mg por porción.
En conclusión:
Los sau mai al vapor son un delicioso platillo de la cocina china que se caracteriza por su sabor único y su cocción al vapor. Son una opción relativamente saludable, con valores nutricionales que varían según los ingredientes del relleno. Disfrutar de los sau mai al vapor es una excelente manera de degustar la gastronomía asiática y sorprender a nuestro paladar con nuevos sabores.
