Calorías e información nutricional de la mazorca de maíz – Maíz Dulce
El maíz dulce es un delicioso y nutritivo alimento que cuenta con una amplia variedad de beneficios para la salud. Además de su sabor dulce y su textura crujiente, la mazorca de maíz contiene diferentes nutrientes esenciales que pueden contribuir positivamente a una dieta equilibrada.
“El maíz dulce, una opción saludable y deliciosa para incluir en tu alimentación diaria.”
Tamaño de la Porción
1 mazorca, grande (19,5 cm – 23 cm de largo)
Energía
515 kj
6% IR*
Calorías
123 kcal
Grasa
1.69g
2% IR*
Grasa Saturada
0.26g
1% IR*
Grasa Monoinsaturada
0.496g
Grasa Poliinsaturada
0.799g
Carbohidratos
27.2g
10% IR*
Azúcar
4.6g
5% IR*
Fibra
3.9g
Proteína
4.6g
9% IR*
Sal
0.05g
1% IR*
Colesterol
0mg
Potasio
386mg
19% IR*
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
El maíz dulce, además de ser un alimento sabroso, también puede ofrecer beneficios para la salud. Es una fuente natural de fibra, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y puede proporcionar sensación de saciedad. Además, el maíz dulce contiene antioxidantes, como la zeaxantina, que pueden ayudar a proteger la salud ocular.
Formas de preparación
La mazorca de maíz dulce se puede preparar de diversas maneras para disfrutar de su sabor único. Puede ser asada a la parrilla, hervida, cocida al vapor o incluso utilizada en la preparación de ensaladas y guisos. Se puede comer directamente de la mazorca o desgranada, y también se utiliza en la preparación de platos típicos de diferentes culturas alrededor del mundo.
Recetas deliciosas con maíz dulce
Si estás buscando nuevas ideas culinarias, aquí te presentamos algunas recetas deliciosas que puedes preparar utilizando maíz dulce:
Ensalada de maíz dulce y aguacate
Sopa de maíz dulce y pollo
Tacos de pollo y maíz dulce
Pastel de maíz dulce
Preguntas frecuentes
¿El maíz dulce es adecuado para personas con diabetes?
El maíz dulce contiene azúcar de forma natural, por lo que es importante tener en cuenta la cantidad consumida en una dieta para personas con diabetes. Se recomienda controlar las porciones y consultar con un profesional de la salud para adaptar la dieta a las necesidades individuales.
¿El maíz dulce es apto para personas con intolerancia al gluten?
El maíz dulce no contiene gluten de forma natural, por lo que es apto para personas con intolerancia al gluten. Sin embargo, es importante revisar los productos procesados que contienen maíz, ya que pueden haber sido contaminados con gluten durante su procesamiento.
¿Cuál es la mejor temporada para disfrutar del maíz dulce fresco?
La temporada de maíz dulce fresco suele ser durante los meses de verano, entre julio y septiembre. Durante este período, se puede disfrutar de mazorcas de maíz dulce fresco y maduro, con un sabor mucho más dulce y crujiente.
En conclusión:
El maíz dulce es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu alimentación diaria. Además de su sabor dulce y su textura crujiente, el maíz dulce es una fuente de nutrientes esenciales, como fibra y proteínas. Puede disfrutarse en diferentes formas de preparación y es apto para diversas dietas. ¡Aprovecha todos los beneficios y deléitate con recetas llenas de sabor!
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